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散装大米这么选

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发表时间:2024-04-08 14:00

1、腹白越小越好


大米的米粒上有一块白色的部分,就是腹白。腹白越小,说明大米越成熟,反之说明不成熟。


2、米香味浓


抓一把大米放在鼻子前闻一闻,如果能闻到淡淡的米香味,说明大米比较新鲜。如果闻不到米香味,说明存放时间比较长了。


3、没有米虫


大米很容易生虫,如果保存不当的话就会迅速长虫,尤其是温度高的夏天。用铲子翻一翻,如果没看到米虫,说明大米很新鲜。



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